방짜유기 관리 방법 유기 그릇은 고급스럽지만 관리가 어렵다는 편견 때문에 사용을 망설이는 분들이 많습니다. 하지만 현대식 방짜 방식으로 만들어진 유기 그릇은 쉽게 변색되거나 녹이 슬지 않아 일반 그릇처럼 편하게 사용할 수 있습니다. 다만 유기 특성상 얼룩이나 변색이 발생할 수 있으므로 주기적인 관리가 필요하며, 식초물에 담가 길들이고, 사용 후 물기를 닦아 보관하는 것이 좋습니다.
방짜유기의 유래와 기능 망치로 두드려 만든 전통 한국 수공예품인 방짜유기는 섭씨 1200도에서 녹인 구리와 주석 합금을 사용하여 만들어지며, 뛰어난 내구성과 광택, 그리고 독성이 없어 식기, 수저, 그릇 등에 사용됩니다.
[한국의 유기] 한국에만 존재하는 유기, 그 유래는? 구리와 주석의 최적 합금 비율로 만들어진 놋그릇은 살균 효과와 뛰어난 내구성을 지녀 예로부터 우리나라에서 고급 그릇으로 사용되었습니다.