[O Utensílio Tradicional Coreano: Yukgi] O Yukgi, exclusivo da Coreia: qual a sua origem?

Nossas tradicionais peças de latão (鍮器/brassware) são tigelas de latão feitas derretendo cobre 78% e estanho 22% na proporção ideal de liga a uma alta temperatura de 1200 a 1300 ℃. A história do latão na Coréia se estende da Idade do Bronze à Dinastia Joseon, passando pela era dos Três Reinos, representando a cultura de louças de alta qualidade, junto com a cerâmica. Em particular, o latão de Anseong recebeu a melhor avaliação em todo o país, tanto que deu origem ao provérbio "Anseong Matchum" (安城맞춤), que significa "perfeito".

As tigelas de latão têm a característica de mudar de cor para roxo em pouco tempo quando expostas ao monóxido de carbono, outras substâncias poluentes, substâncias tóxicas ou materiais estranhos prejudiciais ao corpo humano, tornando-se um material que indica a esterilização e limpeza. Desde os tempos antigos, dizia-se que, quando uma pessoa que usava tigelas de latão tinha algum problema de saúde, a superfície da tigela em contato com o corpo reagiria e mudaria de cor. Também se diz que as tigelas de latão eram usadas para desinfetar e eliminar pragas (como sanguessugas) para preveni-las. O cobre, seu principal componente, tem propriedades antissépticas, antibacterianas, anti-inflamatórias e pode combater o câncer, além de estimular o cérebro, prevenir o envelhecimento e auxiliar na perda de peso.

<Explicação sobre a origem do latão no Museu de Latão Bangjja de Daegu>

Na Coréia, o latão tem sido usado desde a Idade do Bronze, e podemos ter uma ideia da tecnologia de fabricação de latão da época através de vários artefatos de bronze encontrados atualmente. Acredita-se que a cultura do bronze da Coréia tenha sido influenciada pela cultura do bronze do norte, relacionada à cultura do bronze de Minusinsk-Scythian na Sibéria, a cultura do bronze de Ordos-Liaoning. No início da Idade do Bronze, espadas de bronze em forma de biwa (琵琶形銅劍) e espelhos com padrões grosseiros (粗文鏡) foram produzidos, e no período posterior, espadas de bronze finas (細形銅劍) foram fundidas de forma independente, atingindo seu auge, além de espelhos com padrões finos (細文鏡), sinos, utensílios rituais e várias outras ferramentas.

Após a Idade do Ferro, o bronze coexistiu com o ferro por um tempo e gradualmente desapareceu, mas começou a se desenvolver novamente a partir da era dos Três Reinos. No caso de Baekje, há registros nos Anais do Japão (日本書紀) de que a tecnologia de fundição e fabricação foi transmitida ao Japão. O grande pote de bronze (大鉢) desenterrado na parte da cabeça da rainha do túmulo do Rei Muryeong (525) é uma tigela feita de bronze. Além disso, de acordo com os registros dos Anais dos Três Reinos, sabemos que Silla tinha uma agência chamada Cheolyujeon desde antes do reinado do Rei Gyeongdeok (742-765) para supervisionar o ferro e a pedra de ferro. Assim, os Três Reinos e a Dinastia Silla Unificada foram uma época de avanços inovadores em termos de materiais e tecnologia de metais. A habilidade de fabricação da época pode ser inferida através de muitas obras de arte budista, como a estátua de Yaksa Yeolae (藥師如來) em Beolleungsa, o sino de bronze de Sangwonsa (725) e o sino de bronze de Seongdeokdae Wang (771).

Na Dinastia Goryeo, o "cobre de Goryeo" (고려동), conhecido por sua bela cor, era produzido e comercializado com a China. A tecnologia de fabricação também avançou, e foram produzidos vários artigos, como estátuas de Buda e vários utensílios budistas, utensílios domésticos, tipos móveis de metal e, no final da dinastia, armas de fogo. A realeza e a nobreza também usavam tigelas de bronze finas e resistentes, fabricadas com a técnica de martelamento (방자기법), como utensílios de mesa.

Na Dinastia Joseon, o governo se esforçou para extrair minérios desde o início. De acordo com o "Gyeonggukdaejeon" (經國大典), havia 8 artesãos de latão (鍮匠) no Gongjo (工曹) e 4 no Sanguiwon (尙衣院), que eram artesãos centrais que faziam latão para uso estatal, e um número considerável de artesãos externos (外工匠) que faziam latão necessário para os escritórios governamentais locais. Na Dinastia Joseon, devido à política de confucianismo e supressão do budismo, havia poucos produtos de metal com características budistas, enquanto eram produzidos muitos itens domésticos e artesanato com formas simples e modestas, como caixas de tabaco, braseiros, incensários e conjuntos de mesa. Apesar de a cerâmica ser usada como utensílio de mesa pelo povo em geral, o latão continuou sendo usado como utensílio de mesa pela classe alta, assim como na Dinastia Goryeo, e também era usado como utensílio doméstico em casas de classe média para cima, sendo produzido em várias partes do país e formando um mercado.

No final do período moderno, quase todos os utensílios de latão de cada casa foram confiscados sob o pretexto de requisição de latão pelo Japão. Após a libertação em 1945, o latão começou a florescer novamente, mas após a Guerra da Coréia, com o uso de carvão, as pessoas começaram a preferir panelas de aço inoxidável em vez de tigelas de latão, que desbotam facilmente com o gás de carvão, e o latão gradualmente desapareceu. Recentemente, no entanto, com vários experimentos que revelaram sua capacidade de esterilizar bactérias O-157, detectar pesticidas e outras propriedades, o latão tem ganhado destaque e atualmente está sendo usado na fabricação de utensílios de mesa, instrumentos musicais, utensílios religiosos e vários outros produtos domésticos.

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