Origem e Funções do Bangja Yugi

O que é Bangja Yugi?

Yugi é classificado em três tipos, dependendo do método de fabricação.

‘Ju-mul Yugi’, que é feito despejando metal derretido em um molde, ‘Bangja Yugi’, que é moldado martelando com um martelo,

e ‘Ban-bangja’, que é feito usando os métodos de Ju-mul e Bangja.

‘Bangja Yugi’ é feito martelando uma liga de 78% de cobre e 22% de estanho derretidos a uma temperatura alta de 1200°C a 1600°C com um martelo

e repetindo o processo de têmpera em água fria.

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Não se dobra nem quebra facilmente, tem um brilho superior ao de outros tipos de Yugi e é não tóxico, por isso é usado para talheres, utensílios e pratos.

Funções de Yugi

1. Quase não contém substâncias nocivas.

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Como os utensílios de Yugi são feitos em altas temperaturas, é difícil detectar substâncias nocivas.

Além disso, o cobre usado na fabricação de utensílios de Yugi também tem o efeito de eliminar bactérias que causam intoxicação alimentar.

2. Tem uma excelente função de esterilização.

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Os utensílios de Yugi têm uma excelente função de esterilização, então, se você armazenar vegetais e frutas em um prato de Yugi,

o período de armazenamento será muito mais longo do que se você os armazenar em um prato comum.

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3. Mantém a temperatura dos alimentos.

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Devido às características do material do prato de Yugi, ele mantém a temperatura dos alimentos, então os alimentos quentes permanecem quentes e os alimentos frios permanecem frios,

mantendo os alimentos na temperatura ideal para consumo.

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