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Texto resumido pela IA durumis
- Bangja Yukgi é um yukgi feito martelando cobre derretido a uma alta temperatura de 1200 a 1600 graus, com brilho e durabilidade superiores aos do yukgi moldado, é não tóxico e é usado como utensílio de cozinha.
- Yukgi tem pouca substância nociva, tem uma excelente função de esterilização, aumenta o tempo de armazenamento dos alimentos e ajuda a manter a temperatura dos alimentos, permitindo que você desfrute do sabor.
- Em particular, yukgi tem o efeito de remover bactérias causadoras de intoxicação alimentar, sendo uma boa escolha para uma vida alimentar segura e higiênica.
O que é o Bangja Yu?
O Yu é classificado em três tipos, dependendo do método de fabricação.
'Chumul Yu', que é feito despejando metal derretido em uma forma, 'Bangja Yu', que é feito moldando o metal com um martelo,
'Banbangja', que é feito usando os métodos Chumul e Bangja.
'Bangja Yu' é feito martelando uma liga de 78% de cobre e 22% de estanho derretidos a uma temperatura de 1.200°C a 1.600°C.
Ele é feito por meio da repetição de martelagem e resfriamento em água fria.
Ele não se dobra nem quebra, tem um brilho superior ao de outros Yus e é não tóxico, por isso é usado para pratos, talheres, tigelas etc.
Funções do Yu
1. Quase sem ingredientes nocivos.
Como o Yu é feito em altas temperaturas, quase não há substâncias nocivas detectáveis.
Além disso, o cobre usado na fabricação do Yu tem o efeito de eliminar bactérias causadoras de intoxicação alimentar.
2. Excelente capacidade de esterilização.
O Yu tem excelente capacidade de esterilização, então se você colocar vegetais ou frutas em um prato de Yu,
eles duram muito mais do que se forem armazenados em um prato comum.
3. Mantém a temperatura dos alimentos.
Devido às propriedades do material do Yu, ele mantém a temperatura dos alimentos, mantendo os alimentos quentes quentes e os alimentos frios frios.
Ele mantém os alimentos na temperatura ideal para degustação.
