Méthode d'entretien des ustensiles en cuivre battu (Bangja Yugi)

Les ustensiles de cuisine en métal laqué sont des objets raffinés et convoités que tout le monde aimerait utiliser au moins une fois,

mais on hésite souvent à les utiliser au quotidien.

Cela est dû à certains préjugés liés à ces ustensiles,

car on pense qu'ils sont difficiles à entretenir, et même si on sait qu'ils sont de bonne qualité, on ne les utilise pas souvent.

Cependant, les ustensiles de cuisine en métal laqué fabriqués de nos jours avec la technique du Bangja (métal laqué martelé)

ne se décolorent ni ne rouillent pas aussi facilement qu'avant,

vous pouvez donc les utiliser comme des ustensiles de cuisine classiques.

Toutefois, du fait de la nature même du métal laqué, des taches et une décoloration peuvent apparaître progressivement,

c'est pourquoi un entretien régulier permettra de les garder brillants comme neufs !

*Méthode d'entretien des ustensiles en métal laqué Bangja

Avant la première utilisation, il est nécessaire de préparer les ustensiles en métal laqué.

Préparez une solution de vinaigre blanc en mélangeant 1 litre d'eau tiède et 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc, puis immergez-y les ustensiles en métal laqué.

Laissez-les tremper pendant 30 minutes à 1 heure, puis retirez-les et nettoyez-les soigneusement.

Nettoyez-les ensuite avec une éponge et un liquide vaisselle classique,

puis essuyez-les immédiatement pour éliminer toute trace d'humidité.

Si vous les laissez sécher à l'air libre, des traces d'eau peuvent apparaître et laisser des marques sur la surface.

Cela les rendra ternes.

*Méthode pour éliminer les taches sur les ustensiles en métal laqué Bangja

Les taches qui apparaissent lors de l'utilisation des ustensiles en métal laqué peuvent être éliminées à l'aide d'une éponge spéciale pour métal laqué ou d'une éponge verte.

Frottez la zone tachée dans le sens du grain du métal, avec l'ustensile et l'éponge secs, pour éliminer la tache.

Il est important de noter que les taches doivent être éliminées à sec pour être efficaces !

*Méthode de conservation des ustensiles en métal laqué Bangja

Si vous utilisez peu vos ustensiles en métal laqué, il est important de les ranger correctement.

En effet, s'ils sont laissés à l'air libre, ils peuvent se décolorer rapidement.

Après les avoir nettoyés et séchés, emballez vos ustensiles en métal laqué dans du plastique ou un matériau similaire afin de les protéger de l'air.

Il est important de minimiser le contact avec l'air !