バンチャユギの管理方法

錫（すず）製の食器は、誰もが一度は使ってみたいと思う高級で魅力的な食器ですが、

いざ使おうとすると、なかなか手が伸びません。

錫製の食器に関する固定観念が原因なのですが、

お手入れが難しいという先入観から、錫が良いことは分かっているけれど、あまり使わないのです。

しかし、現代式の地打ち（じうち）方式で製造される最近の錫製の食器は、

昔のように簡単に変色したり、錆びたりすることはないため、

一般的な食器と同じように、気軽に使用できます。

ただし、錫が持つ特性上、多少の汚れや変色は発生するため、

定期的に手入れをしてあげれば、いつも新品のようにピカピカの状態を保てます！

*地打ち錫（じうちすず）のお手入れ方法

錫製の食器を初めて使う前に、慣らし作業が必要です。

ぬるま湯1リットルに酢大さじ2杯の割合で作った酢水に、錫製の食器を浸します。

30分～1時間ほど浸した後、取り出して綺麗に洗います。

通常使用する食器用スポンジと洗剤で洗浄した後、

必ずすぐに水分を拭き取ってください。

水分が残った状態で乾燥させると、水滴の跡が残ってしまい、

表面がまだらに見えてしまいます。

*地打ち錫（じうちすず）の汚れ落とし方法

錫製品を使用中に発生する汚れは、錫専用研磨スポンジまたは緑色の研磨スポンジで落とします。

食器と研磨スポンジの両方が乾燥した状態で、汚れの部分を木目の方向に擦ると、綺麗に落とせます。

必ず乾燥した状態で汚れを落とすことで、綺麗になるという事実！

*地打ち錫（じうちすず）の保管方法

錫製品の使用頻度が低い場合は、保管に注意する必要があります。

空気中に放置された錫製品は、簡単に色が変わってしまうからです。

洗浄後、水分をしっかり拭き取った錫製の食器は、ビニールなどで密閉し、空気に触れないように保管してください。

空気との接触を最小限にすることが重要です！