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- हमारा पारंपरिक यूगी तांबे और टिन के मिश्र धातु से बना पीतल का बर्तन है, जिसे कांस्य युग से इस्तेमाल किया जाता रहा है और इसमें जीवाणुरोधी और स्वच्छता बनाए रखने की उत्कृष्ट क्षमता है।
- ऐतिहासिक रूप से, अंशंग यूगी प्रसिद्ध है, और जोसान राजवंश के दौरान, राज्य ने विभिन्न प्रकार के घरेलू सामान बनाने के लिए यूगी उत्पादन को प्रोत्साहित किया।
- आधुनिक समय में, यूगी के स्वच्छता गुणों को फिर से खोजा जा रहा है और इसका उपयोग व्यंजन, संगीत वाद्ययंत्र, पूजा के बर्तन और अन्य विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जा रहा है।
हमारी पारंपरिक यूगी (पीतल/पीतल) तांबे के 78% और टिन के 22% के इष्टतम मिश्र धातु अनुपात के साथ 1200-1300 डिग्री सेल्सियस के उच्च तापमान पर पिघलाकर बनाए गए पीतल के बर्तनों को संदर्भित करती है। हमारे देश में पीतल का इतिहास कांस्य युग से लेकर तीन राज्यों के युग से लेकर जोसन वंश तक का है, जो मिट्टी के बर्तनों के साथ, उच्च श्रेणी के बर्तनों की संस्कृति का प्रतिनिधित्व करता रहा है। विशेष रूप से, यह कहा जाता है कि अनसंग में पीतल का उपयोग प्राचीन काल से ही किया जाता था, क्योंकि अनसंग में पीतल को "अनसंग से सबसे उपयुक्त" कहा जाता था, जो पूरे देश में सबसे अच्छा मूल्यांकन प्राप्त करता था।
नट्ट्बन एंशंगमट्चुम बांजा यूगी (फोटो स्रोत)
पीतल के बर्तन में कार्बन मोनोऑक्साइड जैसे प्रदूषक या जहरीले पदार्थ या मानव शरीर के लिए हानिकारक विदेशी पदार्थ के संपर्क में आने पर, कंटेनर की सतह का रंग जल्दी ही बैंगनी रंग में बदल जाता है, जिससे यह तुरंत जीवाणुरोधी और स्वच्छता का संकेतक बन जाता है। प्राचीन काल से, कहा जाता था कि पीतल के बर्तनों का उपयोग करने वाले लोगों में स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के मामले में, शरीर की सतह के संपर्क में आने वाले बर्तनों की सतह पर प्रतिक्रिया होती है और रंग बदल जाता है, और कीटों (जोंक) को रोकने के लिए, उन्हें पीतल के बर्तनों में रखकर कीटाणुरहित और निष्कासित किया जाता था। मुख्य घटक तांबा, जीवाणुरोधी, जीवाणुरोधी, सूजनरोधी क्रिया करता है और कैंसर को दूर कर सकता है, मस्तिष्क उत्तेजना प्रभाव, उम्र बढ़ने की रोकथाम और वजन घटाने में मदद करता है।
<डेगू बांग्जा यूगी संग्रहालय में पीतल के इतिहास के बारे में विवरण>
हमारे देश में कांस्य युग से ही पीतल का उपयोग किया जाता रहा है, और वर्तमान में खुदाई किए गए विभिन्न प्रकार के कांस्य कलाकृतियों से उस समय के पीतल निर्माण तकनीक का अंदाजा लगाया जा सकता है। हमारे देश की कांस्य संस्कृति साइबेरिया की 'मिनुसिंस्क-स्किथियन' कांस्य संस्कृति और उत्तरी 'ओरडोस-लियाओनिंग क्षेत्र' कांस्य संस्कृति से संबंधित है, जो उत्तरी 'ओरडोस-लियाओनिंग क्षेत्र' कांस्य संस्कृति से प्रभावित थी। कांस्य युग की शुरुआत में, बीपा-आकार की तांबे की तलवारें और खुरदरी सजावट वाले दर्पण बनाए गए थे, और बाद के समय में, पतली तांबे की तलवारें स्वतंत्र रूप से ढाली गई थीं, जिससे यह अपने चरम पर पहुँच गया, और पतली सजावट वाले दर्पण, घंटियाँ, धार्मिक सामान और विभिन्न प्रकार के उपकरण बनाए गए थे।
इसके बाद, लौह युग के आने के साथ, कांस्य कुछ समय के लिए लौह के साथ सह-अस्तित्व में रहा और धीरे-धीरे गायब हो गया, और तीन राज्यों के युग से फिर से विकसित होना शुरू हुआ। बैकजे के मामले में, 'जापानी क्रॉनिकल्स' में रिकॉर्ड किया गया है कि उन्होंने जापान को शोधन और नक्काशी तकनीक दी थी, और मुर्योंग राजा के मकबरे (525) से रानी के सिर के हिस्से से खुदाई की गई सोने की तांबे की बड़ी थाली एक कांस्य से बनी थाली थी। इसके अलावा, 'त्रिकालिक इतिहास' के रिकॉर्ड के अनुसार, शिला में, किंग ग्युंगडोक (742-765) से पहले, एक ऐसा संगठन था जिसे 'चेओल्युजेओन' कहा जाता था, जो लोहे और पीतल की देखभाल करता था। इस तरह, तीन राज्यों के युग और एकीकृत शिला के युग में धातु की सामग्री और तकनीक के मामले में एक क्रांतिकारी विकास देखा गया। उस समय की उत्कृष्ट निर्माण तकनीक को बकर्यूलसा जाक्सायोरै संग, सॉंग्वोनसा ब्रॉन्ज बेल (725), सोंगडेक्डेवांग बेल (771) जैसी कई बौद्ध कलाकृतियों से देखा जा सकता है।
कोरियाई युग में, सुंदर रंग के 'कोरियाई पीतल' का उत्पादन किया गया था, जिसका उपयोग चीन के साथ व्यापार के लिए किया जाता था। निर्माण तकनीक भी विकसित हुई, जिससे बुद्ध की मूर्तियाँ और विभिन्न बौद्ध सामान, घरेलू सामान, धातु के चलने योग्य टाइप, और देर से बंदूक जैसी विभिन्न प्रकार की वस्तुएँ बनाई गईं। शाही परिवार और कुलीन वर्ग ने अपने भोजन के बर्तनों के रूप में पतले और मजबूत पीतल के बर्तनों का उपयोग किया, जो 'बांग्जा' तकनीक का उपयोग करके बनाए गए थे।
जोसन वंश में, शुरुआत से ही राज्य ने खनन को बढ़ावा दिया था, और 'क्योंग्कुक्डेजेओन' के अनुसार, राज्य द्वारा उपयोग किए जाने वाले पीतल बनाने वाले शिल्पकारों को 'युजंग' कहा जाता था, जिन्हें केंद्रीय कारीगरों के रूप में नियुक्त किया जाता था, जो 'क्योंग्कोन्जंग' को 'गोन्जो' में 8 और 'संग्हीवोन' में 4 रखा जाता था, और 'वेगोन्जंग' भी था, जो स्थानीय सरकारी कार्यालयों के लिए आवश्यक पीतल बनाते थे, जो बड़ी संख्या में नियुक्त किए गए थे। जोसन वंश में, कन्फ्यूशियसवाद को बढ़ावा देने और बौद्ध धर्म को दबाने की नीति के प्रभाव के कारण, बौद्ध रंग के धातु उत्पाद बहुत अधिक नहीं थे, जबकि तंबाकू के डिब्बे, कोयले की भट्ठी, धूपदान, टेबलवेयर और अन्य जीवन शैली के सामान और लोक कलाकृतियाँ, जो सरल और मामूली महसूस होती हैं, बनाई गई थीं। उस समय, मिट्टी के बर्तनों का उपयोग जनता के बर्तनों के रूप में किया जाता था, लेकिन पीतल कोरियाई युग के बाद से कुलीन वर्ग द्वारा भोजन के बर्तनों के रूप में उपयोग किया जाता रहा, और यह मध्य वर्ग के घरों में भी जीवन शैली के सामान के रूप में उपयोग किया जाता था, पूरे देश में उत्पादित किया जाता था और बाजार का निर्माण किया जाता था।
आधुनिक समय में, जापान द्वारा लगभग सभी घरों में पीतल के बर्तनों को जब्त करने के नाम पर पीतल के बर्तनों को जब्त कर लिया गया था। इसके बाद, 1945 में मुक्ति के साथ, पीतल फिर से लोकप्रिय हो गया, लेकिन 6·25 युद्ध के बाद से, कोयले के उपयोग के बाद से, कोयले की गैस के कारण पीतल के बर्तनों का रंग आसानी से बदल जाता है, इसलिए स्टेनलेस स्टील के बर्तनों को प्राथमिकता दी जाती है, और पीतल धीरे-धीरे गायब हो गया। हालाँकि, हाल के वर्षों में, विभिन्न प्रयोगों से पता चला है कि पीतल के बर्तनों में जीवाणु O-157 कीटाणुशोधन कार्य, कीटनाशक अवशेषों का पता लगाने की क्षमता है, और यह प्रमुख हो गया है, और वर्तमान में इसे भोजन के बर्तनों, संगीत वाद्ययंत्रों, धार्मिक सामान और विभिन्न जीवन शैली के सामान बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
